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【尝鲜正当食】春日美味榆钱窝窝 精华 图片

兴趣部落 ▪ 美食

Galaxy Z Fold6

2025-04-12 02:43

春天的榆钱真美，不仅美还好吃。
榆钱窝窝头中的榆钱是春季特有的野菜，味道可口，营养很丰富，榆钱也有健脾益胃的功效。
春天宁愿不吃肉，也要吃榆钱呀。

榆钱窝窝头做法：
1、将采摘回来的榆钱将蒂去掉，清理干净（要有耐心哦）
2、放清水里多清洗几遍，洗净
3、控干水分
4、将榆钱和面粉、玉米面，少许盐和小苏打（这是榆钱保持翠绿的关键）一起拌匀，加适量水和成面团（面粉和玉米面的比例为1：1）
5、做成窝窝头的样子，放锅里水开蒸15分钟左右
榆钱窝窝头就做好啦，配上自己做的酱，味道美极了。
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