泉州彩扎
历史可以追溯到唐代，宋代达到鼎盛。据传，泉州彩扎始于唐，兴于宋。当时泉州商贸发达，歌榭舞台繁多，每逢节日喜庆、迎神赛会、祈福迎祥时，往往有商绅富户雇请扎纸艺人，扎制鳌山、楼台等景物以助庆祝；婚庆嫁娶、祝寿等，往往要送些“花盆人仔”“寿星”“福禄寿喜”之类纸扎陈设品以示祝贺。此外，一些富贵人家摆设道场、超度亡灵等，也常请扎制工艺者制作“灵厝”等以表哀思。彩扎工艺随之逐渐发展起来，已有千余年历史。

泉州花灯
起源：泉州花灯始于唐朝，盛于宋代。据传，唐僖宗年间（873—888），傅实以尚书左仆射衔带兵入闽，驻于武荣，在桃源建唐王宫，带来了长安结灯的礼仪，于是有了桃源点灯的开始。
发展：明清时期，玻璃制造业迅速发展，工匠把玻璃抽成丝，泉州人称其为“料丝”，这种料丝被运用到花灯制作中。清朝末年，泉州刻纸大师李尧宝将其独创的刻纸技艺用到料丝灯造型图案中，创作出精美绝伦的刻纸料丝灯，泉州花灯制作工艺实现重大飞跃。
制作工艺与分类
制作工艺：泉州花灯集雕刻、绘画、书法、造型、配色、漂染于一身，以其独有的刻纸、针刺工艺和料丝镶装技艺而闻名于世。制作传统“彩扎灯”时，先用纸捻将竹篾绑扎成灯的骨架，再把裁好的纸或绸布喷水绷粘在骨架上，然后贴上花边，描上图案，挂上丝穗。