在广东省非物质文化遗产馆,我邂逅了一场关于酒文化的独特盛宴。
展柜里,石湾玉冰烧酒的各式酒瓶让人眼前一亮。那尊龙形酒瓶,造型尤为精美。青绿色的龙身搭配金色的龙须,红焰般的装饰为其增添了几分威严与灵动,仿佛下一秒就要腾空而起。它不仅是盛酒的容器,更像是一件精美的艺术品,将传统龙文化与酿酒工艺巧妙融合。
还有那几个身着长袍、神态悠然的人物造型酒瓶,蓝、红、灰等不同色调的长袍,纹理细腻,色泽温润。瓶身上隐约可见的书法文字,更添了几分古朴的韵味,仿佛在诉说着岭南大地的悠悠往事。
白色的酒瓶上,可爱的卡通图案与蓝白相间的布质瓶盖相得益彰,红色的丝带系成蝴蝶结,俏皮又不失雅致,展现出传统与现代结合的独特魅力。
石湾玉冰烧作为广东佛山地区的特色米酒,其酿造技艺蕴含着先辈的智慧。在传统工艺基础上,创造性地采用了 “缸埕陈酿、肥肉酝浸” 的方法,不仅使酒味更加绵甜柔和,还赋予了它独特的风味。
在非遗馆中细细观赏这些酒瓶,我仿佛能闻到那弥漫在岭南街巷间的酒香,感受到这份传统酒文化的深厚底蕴与独特魅力。希望这份承载着历史与情感的酒文化,能继续在岁月中飘香,被更多人所熟知和喜爱。