三星Galaxy S21 Ultra升级至One UI 7.0后，在系统交互、AI功能、视觉设计及实用工具等方面带来显著变化，以下是具体分析：
系统交互与流畅度
过渡动画优化：过渡动画调整为0.5倍速，操作体验更加丝滑，流畅度提升明显，部分用户实测流畅度提升幅度较大。
多任务处理升级：支持多任务开4窗口，窗口透明度可调节，满足用户多任务处理需求，同时增加隐私性。
通知栏改进：通知栏支持一键分类，方便用户快速整理和管理通知，提升操作效率。
AI功能与实用工具
AI简报功能：每日早8点自动推送天气、健康数据、日程提醒等个性化简报，方便用户快速获取重要信息。
AI Select功能：看剧时可自动调画质，游戏时自动清内存，优化用户娱乐体验，降低手动操作成本。
通话录音转文字：支持通话录音转20国文字稿，方便商务人士整理会议记录和跨语言沟通。
视觉设计与界面优化
图标与配色更新：采用全新渐变图标和莫兰迪配色，界面风格更加简洁美观，提升视觉体验。
实时息屏窗：底部固定显示外卖、打车等进度信息，点击可放大查看，方便用户实时掌握动态。
电池图标显示：电池图标支持实时百分比显示，电量焦虑缓解，用户可更直观地了解电量情况。
细节功能与用户体验
Good Lock工具开放：支持对键盘样式、手势操作、通知栏布局等进行深度自定义，满足用户个性化需求。
分体式通知中心：左侧下滑呼出通知，右侧调出快捷面板，用户可根据喜好选择传统合并模式或新式分离布局。
老机型适配诚意：三星将2021年发布的S21系列纳入适配名单，体现对老用户的关怀，提升用户忠诚度。
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