
最近特别想吃一份炒面,今天在常去的小馆子点了份炒面,端上来满满一盘,看着就实在。可是一看价格,真贵啊!不过人家做的非常不错,面条根根分明,不会坨成一团,吃起来有嚼劲,应该是现拉或者鲜面,不是那种干巴巴的陈面。豆芽、青椒、洋葱这些配菜给得不少,炒得火候刚好,豆芽还带着脆劲,青椒保留点微辣,洋葱也不呛鼻了,和面条混一起,味道丰富起来。调味就是家常的酱油香,咸淡适中,吃着特顺口,感觉像家里做的那种实在味,没有花里胡哨的添加剂味。量也够大,我一个大老爷们吃完能饱饱的,性价比可以。要说缺点,就是没啥特别惊艳的创新,不过咱吃炒面,不就图个踏实、顺口嘛,这家算是把基础款做好了,下次还想试试加个煎蛋,估计更得劲 。
