作为一名咖啡业余爱好者，体验这份职业的过程既充满挑战又令人愉悦。以下是我对咖啡师工作的心得体会。

跟随沈阳星部落的步伐，来到咖啡馆进行半日的体验活动。

用三星手机拍摄室内环境，小摆件很有特色，很出片。

在光线较暗的室内环境，三星手机暗光拍摄能力非常强大。

无论怎么放大，都是高清照片。

在导师“小白龙”监督下，第一次将冷藏鲜奶（脂肪含量3.8%）倒入不锈钢奶缸。蒸汽棒插入时角度偏差5°，瞬间爆发出尖锐的啸叫声。

研究流体力学会刊，意识到：

奶泡密度（0.35g/cm³）与咖啡油脂（0.5g/cm³）的密度差决定图案悬浮时间

注入高度15cm时，伯努利效应最利于形成清晰对比度
实践发现将拿铁杯倾斜45°时，奶泡流动速度降低22%，才能完成合格的心形。

导师用手机慢动作回放指出，我的右手腕在最后收尾时有0.3秒的颤抖，这个微小惯性让本应对称的心形变成歪嘴笑脸。