在向外国友人介绍中国特色美食，可以直接用拼音表示，所以锅包肉一般直译为“guobaorou”。而为了让外国友人能够进一步理解这道菜，一些餐馆也会采用英文表达来介绍锅包肉的口感和制作方法：Sweet and sour, crispy on the outside and tender inside. To pre-pare, slices of pork are coated in a special batter, deep-fried until golden and crispy, and finally dri-zzled with sweet and sour sauce。中文意思是：酸甜可口、外酥里嫩。制作时，猪肉片外裹一层特制的面糊，然后油炸至金黄酥脆，最后浇上糖醋汁。（简讯）