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【深夜食堂】+玉米骨头汤 图片
2020-01-19 22:38
每晚学习到深夜,需要增加营养。女儿挺喜欢喝玉米骨头汤,虽然我对带甜味的咸汤不感冒。
食材:猪骨(用过小排、桶骨、大排、扇骨,都可以)、玉米、平菇
辅材:盐、鸡精、葱花
1、骨头冷水浸泡洗净,加姜片焯水(家里人汤里面不喜欢有料酒的味道);
2、捞出温水洗净,玉米洗净后切小段;
3、高压锅内加水,放入洗净的骨头和玉米段,大火烧开转小火15分钟;
4、排汽泄压后,放入平菇(撕小块)、盐、鸡精略烧,撒入葱花出锅。
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